Stálé menu

Přijďte ochutnat naši stálou nabídku!    Veškerá jídla vám přivezeme i domů. ​​​​​​​

Nabízíme stravování bez lepku. Jídla, která můžeme pro vás speciálně upravit, jsou označena symboly. Objednávku řešte s obsluhou. Bezlepkovou verzi burgerů je nutné objednat jeden den předem.  

Kuřecí vývar     59 Kč
0,33l Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou, nudlemi _{(1, 3, 9)}

Hráškový krém s mátou     75 Kč
0,33l Crème fraîche, opražené guanciale, hráškové _(1,3,9)

Další nabídka polévek dle denní nabídky

Hovězí carpaccio   229 Kč
90g Hovězí carpaccio, rukola, kapary, parmezán, limeta, ¼ pizza pane  _{(1, 7)}       

Hovězí tatarák    169 Kč
100g Hovězí tatarák s ochucenou majonézou, kapary, jalapeño, opečený kváskový chléb _{(1,3,10) celiak}  

Rump steak  359 Kč
200g Vyzrálá květová špička na másle s bylinkami a stroužky česneku, parmazánové lanýžové hranolky, chipotle mayo _(1,3,7)

Hovězí Brisket    279 Kč
150g Pomalu tažné hovězí hrudí s bylinkami ve vakuu, silná omáčka se slaninou, Crème fraîche, cukrový hrášek a mladá karotka, nakládané hořčičné semínko, opečené spätzle _(1,3,7,9,10)

Smažené krokety z trhaného bůčku   229 Kč
200g Naše krokety z trhaného bůčku, špeková omáčka, bramborová máslová kaše, drobenka z čabajky _(1,3,7,9)

BBQ & Whiskey žebra   310 Kč
400g Vepřová žebra loin ribs, naložená v naší marinádě s BBQ a whiskey, grilovaný kukuřičný klas, belgické hranolky _(7,10)

Vepřová panenka    259 Kč
200g Vepřová panenka na grilu, tymiánová omáčka, naše gratinované brambory, pečené šalotky _(1,7)

 Holandský řízek   239 Kč
200g Smažený vepřový mletý řízek se sýrem gouda, bramborová máslová kaše s uzenými škvarky, naše nakládané okurky _(1,3,7) 

Kuřecí stripsy   229 Kč
200g Smažená kuřecí prsa v kukuřičných lupíncích, bramborová máslová kaše, naše nakládané okurky _(1,3,7)

Smažený sýr     199 Kč
100g Smažená Gouda, pečené brambory na česneku, domácí tatarka, salát coleslaw _(1,3,7,10)

Kuřecí Supreme   269 Kč
240g Prso s kostí a s kůží plněné ricottou a špenátem, silný kuřecí jus, naše gratinované brambory _(1,7)

Čerstvé Spaghetti Carbonara  249 Kč
300g Čerstvé spaghetti, guanciale, čerstvý pepř, pecorino, žloutek _(1,3,7)

Bacon Burger      259 Kč
150g Hovězí Chuck roll, slanina, slaninová mayo, bacon jam, sýr cheddar, belgické hranolky, naše brioška _(1,3,7)

Pastrami burger    279 Kč
150g Hovězí chuck roll, naše Pastrami, hořčičná mayo, cheddar, nakládané okurky, červená cibulka, rucola, naše máslová brioška, belgické hranolky _(1,3,7,10)

Monterey Burger    259 Kč 
150g Hovězí Chuck Roll, zapečený Monterey Jack sýrem, pečené rajče, červená cibulka, okurka, slanina, karamelizovaná cibulka, chipotle honey mayo, naše brioška, belgické hranolky _(1,3,7)

Caesar salát          229 Kč
300g Římský salát, grilované kuřecí prso, ančovičkový dresink, krutonky, pražená slanina, smažené kapary, parmazán _(1,3,4,7,10)

Pastrami salát          239 Kč
300g Salát s naším Pastrami, nakládané okurky, opečené brambory, listy salátů, hořčičný dresink, parmazán, krutonky _(1,7,10)

80g Smažený sýr      119 Kč
hranolky, tatarka/kečup _{(1, 3, 7)}

120g Těstoviny s rajčatovou omáčkou a mozzarellou _{(1, 3, 7)}      109 Kč

100g Kuřecí prso na grilu        119 Kč
šbramborová máslová kaše /hranolky ₍₇₎ 

90g Kuřecí stripsy          119 Kč
bramborová máslová kaše /hranolky _{(1, 3, 7)}

250g Naše gratinované brambory ₍₇₎                                                   59 Kč
200g Belgické hranolky                                                                           65 Kč
200g Pečené baby brambůrky s česnekem                                     49 Kč
200g Bramborová máslová kaše                               ₍₇₎                           59 Kč
1 ks Pečivo (1)                                                                                                 10 Kč

Omáčky – studené       35,-

Domácí tatarka _{(3, 10)}
Kečup
Slaninová mayo ₍₃₎
BBQ
Chipotle honey mayo ₍₃₎

Omáčky – teplé       59,-

Cheddarová ₍₇₎
Tymiánová omáčka _(1,7)

Dukátové buchtičky   109 Kč
Naše opražené buchtičky na rumovém másle, vanilková espuma, švestkový gel, perníkový prach, zmrzlina slaný karamel _(1,3,7)

Čokoládový fondant     85 Kč
Čokoládový fondant, lesní ovoce, vanilkový krém, šlehačka, ořechová drobenka _(1,7,8)

Arašídy 100g                                                                                             30 Kč

Tyčinky Bohemia 85g                                                                            33 Kč

Brambůrky solené 80g                                                                          35 Kč

Kešu pražené solené 60g                                                                      38 Kč